Itthon az egyik legnépszerűbb mézfajta.
Folyékony, világossárga vagy zöldessárga színű, enyhe aromájú, nagyon lassan kristályosodó méz. Kalciumban gazdag, ezért csökkenti a szervezetben a mészhiányt és az izomgyengeséget. Gyomorsav túltengésben szenvedő betegek számára ideális. Mint minden más méz, ez is fertőtlenítő hatású, köhögés csillapítására nyugtató hatása miatt ajánlott. Fogyaszthatjuk önmagában, kenyérre kenve vagy italokhoz édesítőként.
